Natalia Retamar, licenciada en nutrición e intégrate de la Asociación Argentina de nutrición y alimentos reales, dialogó con La Barra de Casal sobre la lay de etiquetado frontal. Explicó que significa la aprobación de esta ley: “Es haber ganado derechos en salud, es una ley que protege las infancias, que protege a los sectores mas vulnerables. Es una ley que nos permite implementar muchísimas políticas publicas, porque es un marco legal”. Comentó de que trata la ley: “Básicamente la ley articula sobre tres ejes principales, uno es el etiquetado frontal de emergencia a través de unos octágonos negros que advierten de la presencia de algún nutriente critico que son perjudiciales para la salud, como es el caso de la azúcar, las grasas, el sodio y la presencia de cafeína y edulcorantes que no se encomienda el consumo en las infancias”. Agregó: “Por otro lado articula sobre la publicidad, promoción y patrocinio de productos comestibles que tengan al menos un sello de advertencia. En el cual tampoco van a poderse aplicar ninguna estrategia de marketing para ser ofrecidos a las infancias que son el sector mas vulnerables, lo mismo que los adolescentes”. Continuó: “Por ultimo trabaja sobre la educación alimentaria nutricional y los entornos escolares”. Añadió: “En Argentina tenemos un 40% de exceso de peso en niños, niñas y adolescentes, eso es condición y un factor de riesgo para el desarrollo de obesidad, diabetes, cardiopatías. El problema que tenemos a nivel salud es muy grave y las infancias siempre fueron las mas perjudicadas”. Afirmó: “Es una ley que nos permite hacer un montón de cosas”.