Así lo advirtió en diálogo con LT3 Martín de Gyldenfeldt, presidente de la Cámara Argentina de la Industria de Chacinados y Afines
Por Marcelo Maricich
El dirigente del sector sostuvo que todos los químicos que se utilizan para la conservación y elaboración son importados y existe una imposibilidad de ingresarlos al país
Destacó que también tienen inconvenientes con la maquinaria para fabricar los distintos embutidos, ya que tampoco se fabrica en la Argentina y los repuestos hay que traerlos del exterior