Damián Verzeñassi, médico especialista en medicina integral y Director del Instituto de Salud Socioambiental Facultad de Ciencias Médicas de la UNR, advierte sobre el riesgo de consumir pan elaborado con trigo tratado con glufosinato, un herbicida considerado más tóxico que el glifosato.
Por Marcelo Marichich
EL Dr Verzeñassi dijo:”El glufosinato de amonio trae grandes riesgos y daños en la salud. Tiene efectos en el desarrollo embrionario y facilita la reproducción de células con daños en el ADN que pueden ser potencialmente generadoras de distintos tipos de cáncer”.