Juan Ramos de la Sociedad de Carniceros habló con el móvil de LT3 para realizar un panorama de las ventas que han tenido a propósito de las fiestas de Navidad y Año Nuevo y dijo que se nota que la gente busca cortes más baratos o mechar la tradicional compra de carne vacuna con cerdo. «Al igual que en Navidad la gente se decidió a último momento, pero dentro de todo las ventas han sido buenas, dentro del clima del poco poder adquisitivo que hay en la gente».