Jeremías Diab, referente de Panaderos de Rosario, habló con el móvil de LT3 y dijo que si bien en verano suelen bajar las ventas por la cantidad de personas que se van de la ciudad por vacaciones o porque los estudiantes vuelven a los hogares, se calcula que hubo una baja del 15% en las ventas.
«En verano, por lo menos para lo que es la zona centro, siempre hay menos gente, menos estudiantes y el año fue un poco más tranquilo que otros años atrás. En general hubo un 10 o un 15% menos, dependiendo cada uno de cómo trabaja su negocio o de la zona donde está, pero en general calculamos entre un 10 y un 15% menos» y agregó que «lo que se han aumentado mucho son los impuestos, impuestos, servicios, y ahí perdés. Entre un 10 y un 20% el último trimestre, la luz y el gas por lo menos».