Matías Avallone trabajador del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA), habló en el programa La Barra de Casal para describir la situación que se vive en la institución marcada por políticas de ajuste estatal, reducción de recursos y preocupación por el futuro del sistema de control sanitario que sostiene gran parte del modelo exportador argentino.
Avallone explicó que el SENASA no está ajeno a la realidad que atraviesan distintos organismos nacionales. Según señaló, el gobierno nacional viene implementando políticas de ajuste y reducción del Estado que afectan a múltiples instituciones públicas. “Es contradictorio hablar de abrir mercados internacionales mientras se ajusta en organismos como el SENASA, que son los encargados de certificar y garantizar la seguridad de los alimentos que exporta el país”, explicó.
Avallone subrayó que «el gobierno se ha cansado de decir que tiene un Estado muy chico, muy chico, y el SENASA no es una isla y no escapa a esto. Si bien no hemos tenido la ola de despidos que sí se han dado en otros organismos, que prácticamente han desaparecido, en un caso, por ejemplo, el de agricultura familiar, que acompañaba a los pequeños productores, sí hemos sufrido ajustes, algunos que otros despidos, que va resintiendo la operatividad del organismo. Además, tenemos, como todos los trabajadores nacionales, con esta cuestión de tener pisada la paritaria, tenemos un atraso salarial muy importante» asegurando que muchos compañeros renuncian a sus puestos de trabajo exclusivamente por temas salariales yendo a trabajar al sector privado ante la enorme pérdida del poder adquisitivo.