El consumo en el sector gastronómico cayó hasta un 35 % interanual

Escrito por LT3

Así lo confirmó en contacto con el móvil de LT3 el vicepresidente de la Asociación Hotelero Gastronómica de Rosario, Carlos Mellano.

Según un relevamiento realizado por la Asociación Hotelero Gastronómica la actividad en el sector cayó entre un 18 y un 35 por ciento entre agosto de 2023 y el mismo mes de este año.
En diálogo con el periodista Leo Mensa el vicepresidente de la entidad, Carlos Mellano, detalló que ya se venía registrando una baja que “se profundizó con las medidas que el gobierno nacional tomó para frenar la inflación”.
El dirigente empresarial destacó que “si bien los precios se han controlado, aún sigue habiendo una inflación que está latente” que termina afectando a los consumidores.
Por otra parte Mellano descartó un “cierre masivo de locales” por la situación económica y destacó que “desde la pospandemia hasta la actualidad se redujo la oferta en unos 200 comercios”.
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