José García, sociedad de carniceros de Rosario, dialogó con Eric Tropper en Mal pero Contentos sobre el aumento del precio de la carne. Comentó: “No hay duda que ha repercutido muy fuerte en nuestra actividad, fundamentalmente porque somos pequeños negocios, nuestro negocios son un único rubro que es carne. La venta y el precio de la carne es fundamental para nosotros”. Contó: “Desde diciembre a hoy hemos perdido una venta entre el 40% y el 50% mas o menos ese porcentaje. Tiene que ver con el poder adquisitivo, no es por el cambio de hábitos alimenticios”.