El titular de la parrilla Don Alberto, Jorge Zappala, en diálogo con el móvil de LT3 brindó detalles sobre el incendio ocurrido en el local poco después de finalizar la jornada este jueves por la noche, y dijo que al regresar al comercio se encontró «con una bola de fuego en el sector de las parrillas».
Zappala explicó que el siniestro se habría originado porque «levantó temperatura la grasa» de la parrilla, y la rápida intervención de los bomberos permitió que «el salón y la cocina estén intactas». Luego de limpiar el sector afectado, el local volverá a abrir sus puertas esta noche.
La propiedad fue vendida hace tiempo y la emblemática parrilla se encuentra en la búsqueda de un nuevo establecimiento.