Lidia del Grosso, la presidenta de la Asociación de Colectividades Extranjeras de Rosario, dialogó con La Barra de Casal sobre la fiesta de las colectividades. Comentó: «La fiesta de las colectividades arranca esta noche a partir de las 19hs aproximadamente en cada sede». Agregó: «Van a estar habilitadas las sedes para poder ir a degustar los platos típicos y para hacer los pedidos a través de delivery, es esta noche, sábado y domingo gastronomía». Añadió: «Algunas colectividades lo van a hacer al mediodía y otros a la noche. A partir de mañana tambien se va a hacer el festival folclórico en el parque de la bandera». Continuó: «El lunes cerraríamos con todos los abanderados y al rededor de las 22.30 con el espectáculo en el parque de la bandera».