Por Marcelo Maricich
Diego Rubio, integrante de la Cámara Industriales Panaderos, explicó en diálogo con el programa La barra de Casal, por LT3, cómo impactó la inflación en el sector.
Confirmó que desde la semana pasada el precio del pan subió entre un 7 y diez por ciento. Dijo que el kilo se vende entre 500 y 600 pesos en aquellos comercios registrados.
Indicó que a través del acuerdo alcanzado por los molinos y el gobierno lograron que el precio de la harina acompañe los índices de la inflación.
Pero Rubio se mostró preocupado por los incrementos de los servicios, especialmente la energía eléctrica, donde las facturas llegaron con un incremento del 100 por ciento.
Otra suba que llamó la atención del sector es el precio del azúcar. El referente de los panaderos advirtió que en diciembre de 2022 la bolsa la conseguían a 7 mil pesos y hoy cuesta 23 mil, más de un 300 por ciento.