Carlos Mellano, Presidente de la Asociación Empresaria Hotelera, Gastronómica y Afines de Rosario dialogó con Turno Mañana sobre balaceras del fin de semana. Comentó: «Tuvimos diálogos con secretario de gobierno, con el ministro de seguridad, esta tarde vamos a tener un encuentro. Fundamentalmente evaluar lo que viene, los hechos consumados tiene que ver con la investigación». Agregó: «Tiene que ver con cortar la violencia que viene a perturbar la paz social de todos los rosarinos. Ha sido un encuentro entre todos el ámbitos privados que representan el comercio de la ciudad». Aclaró: «Garantizar la seguridad en nuestra actividad puntualmente es muy importante. La gastronomía tiene que ver con clientes y trabajadores, de una comunidad permanente». Añadió: «No hay mucho mas que analizar que como seguimos». Afirmó: «Son muy pocos los que quieren imponer el miedo y somos mas los que queremos trabajar y tener una paz social garantizada».