Carlos Mellano, referente de la Asociación Empresaria Hotelero Gastronómica de Rosario, dialogó con el Móvil de LT3 sobre el relevamiento de locales gastronómicos. Expresó: “Esa muestra es muy importante porque queremos saber cuántos locales gastronómicos. Esto se suministra a través de las habilitaciones, también utilizamos las redes sociales, Google Maps”. Contó: “Hicimos el mapeo de toda la ciudad y nos arrojó 1748 locales gastronómicos. Habíamos hecho uno hace 10 años que nos daba 1335 locales”. Comentó: “Este relevamiento nos hace repensar, charlando con la Muni, lugares para promocionar. Aquel que quiere invertir en la ciudad, puede saber a través de este mapa cuáles son los lugares que le está faltando actividad gastronómica”.