Adriana Clementz, Ingeniera en Alimentos e Investigadora del Instituto de Procesos Biotecnológicos y Químicos Rosario habló en LT3 acerca del invento
Por Marcelo Maricich
El material es biodegradable y se obtiene a partir de la reutilización de desechos de la industria agroalimentaria. Podría usarse para confeccionar ropa, calzado y accesorios.