Yogur desarrollado en Santa Fe demuestra la capacidad de mejorar síntomas gastrointestinales

Escrito por LT3
Un estudio clínico género evidencia científica respecto a la mejora de determinados parámetros de la salud luego del consumo de un peculiar alimento. El producto, diseñado por un equipo de investigación del INLAIN (CONICET-UNL), logró mejores indicadores sanguíneos y sintomáticos del aparato digestivo de un grupo de voluntarios.
En diálogo con el programa Media Mañana, Gabriel Vinderola, investigador de CONICET en el Instituto de Lactología Industrial brindó detalles de este desarrollo que está listo para ser transferido a alguna empresa para su producción y comercialización.
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