La industria de los chacinados está en riesgo por falta de insumos

Así lo advirtió en diálogo con  LT3 Martín de Gyldenfeldt, presidente de la Cámara Argentina de la Industria de Chacinados y Afines

Por Marcelo Maricich

 

El dirigente del sector sostuvo que todos los químicos que se utilizan para la conservación y elaboración son importados y existe una imposibilidad de ingresarlos al país

Destacó que también tienen inconvenientes con la maquinaria para fabricar los distintos embutidos, ya que tampoco se fabrica en la Argentina y los repuestos hay que traerlos del exterior

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