Escrito por LT3
Santiago Cenitagoya es el cheff y dueño de una famosa pizzeria de la ciudad, que desde el 30 de septiembre cuenta con el título de tener el premio a la mejor pizza italiana de Sudamérica con pasaporte al mundial “Campionato Nazionale Pizza DOC” que se desarrollará el próximo 13 de noviembre en Salerno, Italia.
En diálogo con Media Mañana, el cheff brindó detalles de las sensaciones que le trajo el título obtenido en el Campeonato Escuela Pizzaioli, en el marco del Concurso Sudamericano de Pizza Italiana que se desarrolló en la Feria Internacional de Turismo y sin brindar “la receta ganadora”, dio algunos tips de como se prepara la margarita, que representará a Argentina en el próximo mundial en Italia.